Peter Hruska

Das traditionelle Fastenbrechen am Karsamstag in der Brasserie Schloss Hernstein

30.03.2024 Veranstaltungen

Wir laden Sie herzlich ein, mit uns eine besondere kulinarische Tradition zu erleben und gemeinsam den Karsamstag zu feiern. Nach Wochen der Enthaltung dürfen Sie sich bei unserem Fastenbrechen Abendmenü auf eine erlesene Auswahl von Speisen freuen. 

Datum: 30.03.2024

Uhrzeit: 17.30 Uhr - 20.00 Uhr (Einlass ab 17.00 Uhr)

Preis für das Fastenbrechen Menü: 45 € pro Person (ab 13 J.) | 22,50 € pro Kind (4-12 J.)

Tischreservierungen: brasserie@schloss-hernstein.at


Auswahl vom Buffet:

Wildsulz | Lauchdressing 


Emmerberger Schinken |  Melone | Portwein 


Räucherfische | Oberskren

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Selchsuppe | Gemüse | Grießnockerl

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Minihaxe | warmen Kraut | Serviettenknödel | Natursaft


Fiakergulasch | Würstel | Essiggurkerl | Salzerdäpfeln


Gebratene Lammkeule | Polenta | Kohlsprossen | Rosmarinsauce


Steinpilztascherl | Rahmsauce oder Bärlauchpesto | Parmesan

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Milchrahmstrudel | Vanillesauce


Malakoffschnitte