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Frühlingserwachen-Themenbrunch am 24.03.2024

24.03.2024 Veranstaltungen

Genießen Sie den Zauber des Frühlings in all seiner Pracht bei unserem exklusiven Frühlingserwachen-Themenbrunch. Tauchen Sie ein in eine Welt voller frischer Aromen, bunter Blüten und köstlicher kulinarischer Kreationen, die von unserem talentierten Küchenteam liebevoll für Sie zubereitet werden.

Datum: 24.03.2024

Uhrzeit: 11.30 - 15.00 Uhr

Ort: Brasserie - Schloss Hernstein

Preis: € 45 pro Person (ab 13 J.) | € 22,50 pro Kind (4-12 J.)

Tischreservierung: brasserie@schloss-hernstein.at

Unser Frühlingserwachen-Themenbrunch verspricht nicht nur einen Gaumenschmaus, sondern auch ein Fest für die Sinne. Genießen Sie eine vielfältige Auswahl an saisonalen Speisen, die mit frischen Zutaten aus der Region zubereitet werden. Von unserem herzhaften Frühstücksbuffet mit Live-Cooking Station über eine verführerische Buffetauswahl mit feinsten Speisen – lassen Sie sich von unserer Frühlingsküche verzaubern.

Wir legen großen Wert auf ein gemütliches Ambiente, das zum Verweilen und Genießen einlädt. Tauchen Sie ein in die entspannte Atmosphäre unseres Restaurants- der Brasserie und lassen Sie sich von der Frische und Lebendigkeit des Frühlings inspirieren.

Damit Sie Ihren Platz bei diesem einzigartigen Frühlingserlebnis sicher haben, empfehlen wir Ihnen, rechtzeitig einen Tisch zu reservieren. Teilen Sie diesen besonderen Moment mit Familie und Freunden, und lassen Sie sich von unserem Frühlingserwachen-Themenbrunch kulinarisch verwöhnen.

Reservieren Sie jetzt Ihren Tisch und sichern Sie sich einen Platz für dieses unvergessliche Frühlingserlebnis.

Wir freuen uns darauf, Sie bei uns begrüßen zu dürfen und gemeinsam den Frühling zu feiern!


zusätzliche Auswahl zu unserem köstlichen Frühstücksbuffet


Gebackenes Kaviarei | Sauce Lutèce | Rucculasalat

Sulz vom Junggemüse | feines Zwiebeldressing

Spargelsalat | Paprikastreifen | Schnittlauch

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Kalbssteak an Kerbelsauce | Broccoliröschen | Nudelauflauf

Hühnerspießchen | Naturjus | Melanzanigemüse | Erdäpfelwürfel

Hasenfiletscheiben | Madairasauce | Pilzragout | Schupfnudeln

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Frische Erdbeeren | Sauerrahm

Powidelschnitte | Zimtzucker | Himbeeren

Vanilleterrine | Marillenragout | Schlagobers